Jun 232012
 

В этом году мы так много дегустировали, что я совершенно забросила “винные” посты. Попробую иногда выкладывать что-то, хотя бы общими сетами.

Итак, в пятницу мы посетили очередную дегустацию клуба 750ml.ru, на этот раз темой был мой любимый рислинг. Для теоретического ознакомления с сортом рекомендую небольшую статью Дениса Руденко.

riesling_set

* Многие мои оценки сильно расходятся с мнением профессионалов. Не забывайте, что вкус – дело индивидуальное!

Слева направо:

1. “Private Bin” Riesling, 2011, Новая Зеландия, Мальборо.
Производитель: Villa Maria.
Алкоголь: 12%
Сахар: 7.2.
Цена: 790 руб.

Аромат: неплотный, с лизантными тонами, полное ощущение игристого вина, слегка минеральный с известковыми оттенками.
Вкус: минеральный, умеренно кислотный
Впечатление: легко и просто, но вполне приятно
Оценка: 2.5

2. “Rocky Gully” Riesling, 2009, Австралия, Западная Австралия.
Производитель: Frankland Estate.
Алкоголь: 12.8%
Сахар: 3
Цена: 950 руб.

Аромат: очень минеральный, плотный, толь, кремний
Вкус: выраженный грейпфрут с характерной горчинкой, немного чернильный, заметно кислотный
Впечатление: очень приятное вино
Оценка: 3

3. Dika Rajnski rizling, 2009, Slavonia, Croatia.
Производитель: Feravino
Алкоголь: 13-15%
Сахар: 11.1
Цена: ~400 руб.

Аромат: в первом носе сливая карамель, развивается в известь, зеленое кислое яблоко, дыня
Вкус: выраженная кислотность, заметный алкоголь, хотя довольно мягкий вкус, плотный
Впечатление: рислинг узнать довольно сложно, но если отвлечься от сорта, то симпатично
Оценка: 2.5-3

4. Habánské sklepy Ryzlink rýnský, 2009, Morava, Чехия.
Производитель: Bohemia Sekt
Алкоголь: 11.5%
Цена: 400-500 руб.

Аромат: в первом носе подозрительные намеки на половую тряпку, после выраженная минеральность, зеленое яблоко, пыль, немного лизантных тонов, кора дерева
Вкус: очень кислотный, неплотный
Впечатление: не хватает тельности, но все равно неплохо
Оценка: 2.5-3

5. Riesling Tradition, 2009, AOC Alsace, France.
Производитель: Kuentz-Bas
Алкоголь: 12.5%
Цена: 890 руб.

Аромат: кислотный, минеральный, с хлебными тонами
Вкус: хорошая кислотность, не очень плотный, немного резины
Впечатление: хорошо (люблю эльзасский стиль), но хочется чуть плотнее
Оценка: 3-3.5

6. Balthasar Ress Von Unserm Rheingau Riesling troken, 2009, Rheingau, Германия.
Производитель: Balthasar Ress
Алкоголь: 12.5%
Цена: 1000-1200 руб.

Аромат: ярко минеральный, легкие тона фруктов, цветы яблони, лайм
Вкус: очень кислотный, яркий, нераспознанный-мною-выраженный тон, курага
Впечатление: очень неплохо
Оценка: 3-3.5

7. Smaragd Riesling aus der Wachau, 2007, Wachau, Австрия
Производитель: Richard Steirschneider
Алкоголь: 13.5%
Сахар: 3
Цена: ~1000 руб.

Аромат: трава, полынь, леденцы, хлеб с тмином, оттенок мокрой извести, в развитии появляются сухофрукты, много специй, изюма и чернослива
Вкус: довольно мягкий, мяслянистный, средняя кислотность, узнаваемый бразильский орех (по другой версии – пекан)
Впечатление: сразу пить не стоит, нужно дать раскрыться аромату, интересное вино
Оценка: 3-3.5

8. Pacific Rim Winemakers Dry Riesling, 2009, Washington, USA
Производитель: Pacific Rim Winemakers
Алкоголь: 13%
Цена: 870 руб.

Аромат: очень известковый, с яркими тонами сладостей, меда
Вкус: сильно кислотный, но мягкий, резина, легкая сладость
Впечатление: славно
Оценка: 3.5

9. Castel Ringberg Riesling, 2007, Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy.
Производитель: Elena Walch
Алкоголь: 13%
Цена: ~1000 руб.

Аромат: очень легкий, минеральный, тонкие тона сухофруктов, оттенки кожи
Вкус: полынная горечь, хорошая кислотность
Впечатление: странно, аромат кажется уж слишком “легким”, да и ожидания были большие, но неплохо
Оценка: 2.5-3

10. Dr. Loosen, Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett, 2008, Mosel, Deutschland.
Производитель: Dorigo
Алкоголь: 7.5%
Сахар: 55.7
Цена: 1300 руб.

Аромат: минеральный, тона бензола
Вкус: выраженные кислотность и сладость, ощущение легкой игры, тона меда в послевкусье
Впечатление: я такие вина не люблю, вся эта кисло-сладость мне кажется слишком несбалансированной. Но знатоки говорили, что наоборот с балансом тут все хорошо.
Оценка: 2.5

Общее впечатление от дегустации смешанное: с одной стороны, рислинги я очень люблю и пробовать их было интересно, а с другой – я люблю эльзасские рислинги, и зачем тратить свое время на какие-то другие? :)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code class="" title="" data-url=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <pre class="" title="" data-url=""> <span class="" title="" data-url="">

(required)

(required)

*