Отличный способ утилизовать корочки от коржей, оставшиеся после вырезания серединкой (для получения полностью одинаковых коржей для торта).
Берем кольцо из коржа, выкладываем на блюдце, внутрь слоями творог, ягоды, йогурт, корица.
Вроде бы обычный завтрак, но совсем другое настроение 
Завтрак “смешай всё”: творог, йогурт, пророщенная пшеница, кешью, голубика, красная смородина, мёд. В принципе, у меня еще много чего в запасах было, но удалось себя остановить
Моя диета БГБКБЯ закончилась вместе с ГВ, поэтому завтраки стали приятнее и разнообразнее. В принципе ничего принципиально нового, но как же это вкусно
Рекомендую: бутерброд из ржаной лепешки, творожного сыра, помидора, хамона и яйца с жидким желтком плюс десерт из остатков недавнего торта (крошки шоколадного бисквита, рубленный фундук, натуральный йогурт, голубика, бананы) – и настроение ваше улучшится
Главное, варьировать компоненты и подачу можно почти бесконечно Еще варианты:
Continue reading »
Это своего рода продолжение темы “завтраков чемпиона”, хотя в половине второго дня (когда у Жени заканчивается его 28-ми километровый бег) это больше похоже на обед, в лучшем случае на бранч.
Итак, отличительной чертой ирландского завтрака является большое количество поджаренных продуктов, большей частью это мясные изделия из свинины. Состав завтрака может быть разным, мы приготовили следующий вариант:
– обжаренные на гриле колбаски
– обжаренный бекон
– яичница из одного яйца (мы сейчас обжариваем с двух сторон)
– обжаренные на гриле томаты
– обжаренные шампиньоны
– боксти (ирландский вариант картофельных оладий)
– фасоль в томатном соусе
Очень нравится мне эта идея с формочкой для глазуньи из болгарского перца
Еще один вариант завтрака: готовые тарталетки, маскарпоне с сахаром (лучше бы с сахарной пудрой, конечно) и земляника. Быстро, ароматно, симпатично и очень по-летнему.
Вообще иметь дома готовые тарталетки очень удобно: начинка может быть любой (из недавнего – остатки заварного крема, груша и шоколадный соус), а иметь к завтраку симпатичное и вкусное дополнение очень приятно.
Когда хочется на завтрак странного, мы достаем горсть замороженной черники и делаем из нее совершенно невероятные темно-синие оладьи
Никакого особенного рецепта нет – нужно просто к тесту для оладий добавить горсть предварительно размороженной черники, аккуратно размешать, а дальше делать как обычно.
Предельно просто.
1 вариант – на ржаную лепешку намазать брынзу, выложить тонкие кольца помидоров, укрыть листьями салата.
2 вариант – на ржаную лепешку положить кольца помидоров, 1 жареное яйцо, приправить, посыпать тертым чеддером и отправить в микроволновку на одну минуту.
Для совместного употребления порезать пополам
