Mar 172015
 

Прониклась кашами, и классическими, и оригинальными. Буду варианты записывать здесь, чтобы не забыть.

Овсяная с сухофруктами
1 мультистакан овсянки 20-минутной варки (“Монастырская”), 500 мл смеси воды и молока, 2 кураги, 2 чернослива, полгорсти изюма, соль. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности по желанию добавить корицу и сливочное масло.

Овсяная с кокосом и мандарином
1 мультистакан овсянки 20-минутной варки (“Монастырская”), жидкость из одного кокоса, 400 мл смеси воды и молока, полкокоса мелкими кубиками (но лучше было бы натереть на терке), соль. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности добавить порезанный мандарин и сахар или мед по вкусу.

Рисовая каша
1 мультистакан тщательного промытого круглого риса (хороший вариант “Кубань” у Мистраля), 3 мультистакана смеси воды и молока, соль, сахар и сухофрукты по вкусу. В мультиварке на режиме “Молочная каша”.

Тыквенная каша с яблоком
1 мультистакан промытого пшена, 500 г тыквенного пюре (количество может быть любым), 500 мл смеси воды и молока, соль. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности добавить корицу, порезанные яблоки и сливочное масло, дать постоять. Перед подачей добавить мед.

Гречневая с яблоками и медом
1 мультистакан гречки, 500 мл смеси воды и молока, соль. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности добавить корицу, порезанные яблоки, грецкий орех и сливочное масло, дать постоять. Перед подачей добавить мед.

Кукурузная каша с черносливовым пюре
1 мультистакан тщательно промытой кукурузной крупы (не поленты), 3.5 стакана воды, щепочка соли, по желанию сахар. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности добавить сливочное масло и тщательно размешать, дать постоять (выключив режим подогрева). Подавать с черносливовым пюре из детского питания.

Пшенная каша с яблоком и брусникой
3/4 мультистакана пшена (промыть и обдать кипятком), 3 мультистакана воды и молока пополам, 1/2 яблока, соль. В мультиварке на режиме “Молочная каша”. После готовности добавить корицу, мускатный орех, горсть брусники, дать постоять. Перед подачей добавить мёд.

Кладезь рецептов каш (и других завтраков).
Конкурс каш.

 17/03/2015  Tagged with: ,  No Responses »