Классический вариант применения поленты – так ее едят на юге Италии, используя вместо хлеба или в качестве гарнира. Вкусно!
Jan 152015
15/01/2015
No Responses »
Dec 292014
Если добавить чуть-чуть запрещенных мне продуктов, а именно молоко, сыр и специи, то будет прекрасный рецепт для всех (заодно и выглядеть будет получше за счет большего объема заливки).
29/12/2014
No Responses »
Dec 292014
В моем списке продуктов появились перепелиные яйца, что упростило процесс изобретения десертов 
А, да, и еще немного фруктозы. Живём!
Очень вкусно, даже без специальной диеты. Continue reading »
29/12/2014
No Responses »
Dec 192014
К первому дню рождения Кати (1 месяц) у нее появилась сыпь. Понять на что, мы так и не смогли, поэтому Катю посадили на лечебную смесь (для докорма), а меня на жесткую диету. Причем условия диеты периодически меняются, но суть одна – нельзя почти ничего
В первом варианте получилась практически БГБК с дополнительными ограничениями. Разрешено было: мясо индейки и кролика, крупы гречневая, рисовая и кукурузная, брокколи, цветная капуста, кабачки, цуккини, яблочное пюре для детского питания, растительное масло, черный чай. Все остальное – запрещено.
Но немного сыпи появилось и при такой диете, поэтому мне запретили еще и гречку с брокколи, зато разрешили аккуратно добавить овсянку и черносливовое пюре.
Не так уж мало, но сложно с десертами, а я не могу просто так чай пить! Пришлось придумывать.
И что же здесь (пост пополняется):
– Гречневые оладьи из кабачков
– Рисовые оладьи с яблочным пюре
– Овсяное печенье с яблочным пюре
– Суп-пюре из овощей с фрикадельками из индейки (я в курсе, что это не выпечка )
– “Кукурузники” (лепешки из кукурузной крупы)
Continue reading »
19/12/2014
No Responses »
Dec 092014
Вариант для супер-строгой диеты (ищем на что у Кати аллергия): в составе только кабачки, кукурузная мука и соль.
09/12/2014
No Responses »
Nov 122014
Новая рубрика! Выпечка при диете для кормящих мам – это еще хитрее, чем дюкановские рецепты
12/11/2014
No Responses »