Jun 232012
 

В этом году мы так много дегустировали, что я совершенно забросила “винные” посты. Попробую иногда выкладывать что-то, хотя бы общими сетами.

Итак, в пятницу мы посетили очередную дегустацию клуба 750ml.ru, на этот раз темой был мой любимый рислинг. Для теоретического ознакомления с сортом рекомендую небольшую статью Дениса Руденко.

riesling_set

* Многие мои оценки сильно расходятся с мнением профессионалов. Не забывайте, что вкус – дело индивидуальное!

Слева направо: Continue reading »

Sep 092011
 

robert_klingenfus_gewurztraminer_2009
Не представляю, как можно разложить букет и вкус Gewurztraminer :) Для меня это совершенно цельные, характерные и очень узнаваемые запах и вкус, которые именно так и называются – Gewurztraminer :)
Так что попробую на сравнении с другими винами этого винограда.

Букет свежий, не очень плотный, освежающий, легко узнаваемый.
Цвет ненасыщенный, светло-соломенный.
Вкус с легкой горчинкой, которая немного усиливается на воздухе. Выраженная игристость.

За счет чуть меньшей плотности вкуса можно использовать в качестве сопровождения к легким блюдам – в отличие от других знакомых мне гевюртцев, которые слишком самодосаточны.

P.S. Подарен мне на ДР.

Sep 012011
 

pommeau_luc_bignon
Букет характерный – прелые яблоки и палые листья.
Цвет насыщенно-золотистый, слегка маслянистый.
Вкус полностью соответствует букету, в первом ощущении сладость, затем осенние яблоки, не полностью скрывающие некоторую спиртуозность.

P.S. Покупали лично у производителя во время поездки по Cidre Route. Оказалось, что на территории его хозяйства есть еще и жит. Было прекрасно остановиться там на пару дней.

 01/09/2011  Tagged with: ,  No Responses »