Sep 012011
 

pommeau_luc_bignon
Букет характерный – прелые яблоки и палые листья.
Цвет насыщенно-золотистый, слегка маслянистый.
Вкус полностью соответствует букету, в первом ощущении сладость, затем осенние яблоки, не полностью скрывающие некоторую спиртуозность.

P.S. Покупали лично у производителя во время поездки по Cidre Route. Оказалось, что на территории его хозяйства есть еще и жит. Было прекрасно остановиться там на пару дней.

 01/09/2011  Tagged with: ,  No Responses »
Aug 302011
 

cardenal_cisneros
Цвет плотный, темно-коричневый, в ржавчину, матовый. На бокале оставляет плотные маслянистые разводы.
Букет насыщенный, инжир и жженный сахар, небольшая кислинка.
Во вкусе тот же жженый сахар, кислотность едва заметная, очень сладко, даже приторно.
Послевкусие продолжительное, но не очень богатое.

Привезено Наташкой нам в подарок из Андалусии.

З.Ы. До курсов сомелье мы еще когда доберемся, а удачные вина забывать не хочется :) Вот выучимся, сами потом над этими потугами посмеемся! :)