Nov 212011
 

Наконец-то мы добрались до винной школы. Оказалось, что горячо любимые нами Простые вещи устраивают небольшие курсы по 6 занятий. На общий курс мы опоздали, так что пошли на Испанию.

Про теоретическую часть рассказывать не буду, а вот про завершающую занятие дегустацию все-таки напишу.

Итак, мы пробовали пять вин:

spain_wine_course_lesson_1.jpg

Слева направо:
1. Freixenet Cava Cordon Negro Brut
2. Vina Esmeralda, Catalunya DO 2010
3. Marques de Carrion Crianza, Rioja DOC 2007
4. Vega Robledo Gran Reserva DO 1999
5. Malaga Cruz

Подробнее о каждом из них:

Freixenet Cava Cordon Negro Brut
Сорт винограда: 40% Parellada, 35% Macabeo, 25% Xarello.
Цвет: Блестящий бледно-желтый, прекрасная продолжительная игра пузырьков.
Аромат: легкий, освежающий, немного грибных ноток, тропические фрукты (их я не почувствовала).
Вкус: чистый и легкий, с изящным послевкусием и выраженной горчинкой.
Цена: 680 руб.
Не то, чтобы плохо, но мне показалось неинтересно. Тем более игристые вина я не особо люблю.

Vina Esmeralda, Catalunya DO 2010
Сорт винограда: 85% мускат александрийский, 15% гевюрцтраминер
Цвет: золотисто-соломенный.
Аромат: сладость, карамель, желтая слива.
Вкус: немного минеральный, с хорошо выраженной кислотностью, сочный, свежий, с пряными нотками и приятным долгим послевкусием.
Цена: 580 руб.
Потенциал вина: 3 года.
Очень приятное вино, замечательное сочетание моих любимых сортов винограда :)
Поскольку виноград выращивается в горах Пенедес Суперьор на высоте до 900 метров над уровнем моря, он изящнее и душистее своих равнинных собратьев.

Marques de Carrion Crianza, Rioja DOC 2007
Сорт винограда: темпранильо, грасиано, масуэло
Цвет: интенсивный темно-рубиновый.
Аромат: выраженные тона дуба, оттенки черноплодной рябины, хорошо узнаваемый темпранильо
Вкус: оттенки копченого мяса, кожи, легкие вяжущие нотки черных ягод, выраженная кислость с продолжительным послевкусьем.
Цена: 780 руб.
Неплохо, но не более того.

Vega Robledo Gran Reserva DO 1999
Сорт винограда: 65% темпранильо, 35% каберне-совиньон
Цвет: темно-рубиновый
Аромат: “осенний” букет с выраженными тонами прелых листьев, оттенками чернослива, немного спиртуозный
Вкус: довольно терпкое, плотное вино, немного черных ягод
Цена: 620 руб.
Для меня слишком терпкое, не оценила.

Malaga Cruz
Сорт винограда: Педро Хименес, Москатель, Мальвазия
Цвет: темный золотисто-коричневый, плотный, маслянистый
Аромат: аромат с оттенками изюма, жженой карамели, нотками чернослива и пряностей
Вкус: очень сбалансированный с хорошо ощутимой кислотностью, тонами чернослива и других сухофруктов
Цена: 720 руб.
Подавать немного охлажденной – так малага раскрывается намного лучше!
Прекрасное десертное вино.
Любопытно, что малага выдерживается в системе сообщающихся бочек – солера-криадера, поэтому на этикетке этого вина не может быть указан год урожая.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code class="" title="" data-url=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <pre class="" title="" data-url=""> <span class="" title="" data-url="">

(required)

(required)

*