Apr 062017
 

Без картинки. Рецепт отсюда.


Ингредиенты
400 г фарша индейки
2 зубчика чеснока
600 г картофеля
1 луковица
2 яйца
150 г сметаны
1 ст. муки
1 ст. тертого сыра
молотая паприка, черный перец, соль по вкусу
сливочное масло для смазывания формы

ШАГ 1
Положите фарш из индейки в миску, выдавите через чеснокодавилку чеснок. Приправьте солью, молотым черным перцем и паприкой по вкусу. Перемешайте.

ШАГ 2
Туда же добавьте яйцо, сметану, 1/4 ст. муки и все хорошо перемешайте.

ШАГ 3
Начинка для пирога готова, отложим ее в сторону и займемся картофельной основой.

ШАГ 4
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. В ту же емкость натрите на крупной терке лук. Можно воспользоваться кухонным комбайном с насадкой, тогда меньше будет слез.))) Выложите тертый картофель и лук в дуршлаг и поставьте в другую миску на 10-15 минут, чтобы стек лишний сок.

ШАГ 5
Переложите тертый картофель и лук обратно в миску, добавьте оставшееся яйцо, 3/4 ст. муки. Приправьте солью, перцем и замесите тесто.

ШАГ 6
Разогрейте духовку до 180 град. Смажьте разъемную форму для выпечки маслом, выложите картофельное тесто в форму и сделайте ложкой бортики.

ШАГ 7
Выложите фарш ложкой в середину картофельной основы и разровняйте. Поставьте форму в духовку на 45 минут.

ШАГ 8
Выньте форму из духовки и посыпьте пирог тертым сыром. Поставьте обратно в духовку на 15 минут до зарумянивания сыра.

ШАГ 9
Пирог готов! Разрежьте его на кусочки и подавайте горячим. Приятного аппетита!

 06/04/2017  Tagged with:  Add comments

  One Response to “Картофельная запеканка с индейкой”

  1. I used to be suggested this website through my cousin. I’m no longer certain whether
    this post is written by means of him as nobody else know such special approximately my problem.
    You’re amazing! Thanks!

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code class="" title="" data-url=""> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <pre class="" title="" data-url=""> <span class="" title="" data-url="">

(required)

(required)

*